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五花肉炒茭白的做法

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五花肉炒茭白

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食材清单加入采购清单

10分钟左右

茭白 300g

、

五花肉 200g

、

洋葱 1个

、

生抽 1勺

、

耗油适量

、

盐适量

、

姜适量

、

蒜头 2瓣

、

香葱 2棵

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
备好材料
步骤2/9 点击查看大图
五花肉切片
步骤3/9 点击查看大图
茭白和洋葱切丝
步骤4/9 点击查看大图
热锅放油，先放入姜片炒一下，再放五花肉进去翻炒。（喜欢吃辣的朋友可以加辣椒）
步骤5/9 点击查看大图
五花肉要出油时再调味，放入盐、老抽、生抽，快好时加入葱头。（不想跟菜一起炒的也可以直接吃了，这样炒的肉吃起来不腻，比较不敢吃肥肉的可以炒的再干一点。）
步骤6/9 点击查看大图
炒好出锅备用，等菜炒熟了再放入
步骤7/9 点击查看大图
锅留底油，放入茭白洋葱进去翻炒，先加点盐翻炒均匀。
步骤8/9 点击查看大图
断生时加入五花肉、葱叶、蒜头、生抽、耗油，翻炒一下就可以出锅了。
最后一步点击查看大图
很下饭的一道菜

小贴士

喜欢吃辣的可以加辣椒进去

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-10-26 · 广东省

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