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摩飞烤鸭

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摩飞双桶带你生活更美好，美食享受新创意，美食米其林美味，摩飞更是创意无限，美食家庭版让你飞一会儿的美味，烧与炖的就是比不上摩飞双桶烤的又香酥脆又入味，真好吃哦，而且又少了油腻，吃的更放心啦！参与活动: #有奖征集|摩其林美味CP创造营#

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

鸭腿 3个

、

葱 3根

、

姜 5片

、

蒜 5瓣

、

味达美臻品料酒 2勺

、

味达美初榨原酿生抽 1勺

、

味达美冰糖老抽 1勺

、

爱乐甜0卡糖 2勺

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
摩飞让你飞飞起来好吃又香脆皮的鸭
步骤2/15 点击查看大图
食材：鸭腿
步骤3/15 点击查看大图
淖水去腥去毛刺
步骤4/15 点击查看大图
放入大葱姜蒜炖一下去二次取腥，并加入料酒
步骤5/15 点击查看大图
反面后
步骤6/15 点击查看大图
加入味达美初榨原酿酱油
步骤7/15 点击查看大图
再加冰糖老抽
步骤8/15 点击查看大图
加入一勺上色
步骤9/15 点击查看大图
上色再加葱蒜多一点好味
步骤10/15 点击查看大图
小炖20分钟，加入0卡糖后大火后即可取出
步骤11/15 点击查看大图
放入摩飞双桶烤一下
步骤12/15 点击查看大图
上色味正好香而不油腻了
步骤13/15 点击查看大图
放盘里一看就有食欲
步骤14/15 点击查看大图
切块更好吃又方便
最后一步点击查看大图
洒上香菜叶，更香又浓香好味！

小贴士

好食多加一步摩飞双桶口感就是这么好吃，谢谢你给支持关注，分享互动交流。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-10-24 · 上海

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