破防了❗️红烧肉这样做味道真的绝了
浏览 1175.4万 · 收藏 6.2万 · 学做 160
嗨喽!宝宝们~今天分享一道家常版的红烧肉泰好粗了~肉炖得软烂入味,肥而不腻,加点鹌鹑蛋,拌着酱汁连吃了两碗米饭做法也简单,喜欢的宝 参与活动: #有奖征集|美味妙趣 来天猫美味妙妙屋 赢厨电大奖#
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
五花肉
约800克
、
葱
适量
、
姜
适量
、
蒜
4~5瓣
、
八角
2~3粒
、
桂皮
一块
、
香叶
2~3片
、
冰糖
适量
、
生抽
适量
、
老抽
适量
、
料酒
适量
、
盐
适量
烹饪步骤
-
步骤1/5
五花肉切块,鹌鹑蛋煮熟剥壳备用五花肉冷水下锅,加入一勺料酒,葱段煮出浮沫捞出锅里不放油,小火将五花肉放进去煎至两面微微金黄盛出,倒出多余的油放入冰糖炒出焦糖色,将五花肉倒入翻炒上色,倒入两碗开水
-
步骤2/5
加入一勺料酒+三勺生抽+半勺老抽+一勺蚝油加入适量八角桂皮香叶,葱结,姜蒜头,焖煮30分钟再倒入鹌鹑蛋中小火焖煮20分钟,最后大火收汁就可以出锅啦!
-
步骤3/5
太好吃了
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2022-10-21 · 广东省
换个做法
红烧肉的相关分类
红烧肉的相关推荐
-
糖醋排骨
36043805人看过 -
家常可乐鸡翅#憋在家里吃什么#
27359260人看过 -
超美味的油焖大虾
22336541人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
19378853人看过 -
酱香饼:能开店的配方
17183370人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
12901529人看过 -
红烧肉炖土豆
12504239人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
12369282人看过 -
专治没胃口!柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
11186182人看过 -
2根杏鲍菇,3个鸡蛋,简单一做,孩子天天点名都要
10191870人看过 -
#就是红烧吃不腻!#家常红烧肉
9922029人看过 -
自制冬日热饮水果茶,酸甜好喝又解渴,暖胃又健康
8054678人看过