手指饼干
手指饼干是做提拉米苏不可缺少的一部分，今天就先做手指饼干，改天做一份提拉米苏。 参与活动: #有奖征集｜爱乐甜送你零卡糖的限定快乐#
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步骤1/7
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蛋清蛋黄分开，蛋清加几滴柠檬汁和香草精，去除蛋清中的腥味。
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步骤2/7
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打蛋器高速打发，分次加入砂糖，搅打至出现小弯勾。
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步骤3/7
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加入蛋黄，低速打匀，时间不要过长。
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步骤4/7
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筛入低粉，用硅胶铲翻拌均匀。
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步骤5/7
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装入裱花袋，均匀挤出手指饼干型，最后筛上一层糖粉。
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步骤6/7
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烤箱提以预热 ，上下火180度烤15分钟。
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最后一步
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酥酥脆脆味道不错哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-10-20 · 北京市
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