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深夜吃不胖食堂-鲜虾蒸蛋

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10分钟左右   |   切墩(初级)
鸡蛋 2枚
、
鲜虾 9只
、
凉白开 1.5倍蛋液
、
盐 少许
、
生抽 一勺
、
香油 一勺
、
小葱花 适量
烹饪步骤
小贴士

1.蒸蛋的水是蛋液的1.5倍，可以用蛋壳量，也可用秤称一下～完美口感值得追求 2.虾开背的时候切深一点，虾仁翻出来会更好看

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-10-20 · 浙江

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