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低卡牛肉煲仔饭的做法

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低卡牛肉煲仔饭

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国庆在家懒得做饭，试试这个懒人一锅焖，一口锅一碗米加上配菜就能煲出粒粒香糯又营养的煲仔饭啦！热气腾腾的一锅焖在开盖的瞬间就被温暖到了，有菜有肉有主食，好吃有营养，简单方便又省心！

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 切墩(初级)

七色糙米 200g

、

蒸谷米 100g

、

牛肉 200g

、

西兰花 1个

、

胡萝卜 1根

、

麻辣香锅粉 5g

、

淀粉 1勺

、

清水 1勺

、

小鲜侣调味汁 15g

、

酱油心生 30g

、

芝麻油适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
食材七色糙米200克｜蒸谷米100克｜牛肉200克西兰花1个｜胡萝卜1根｜麻辣香锅粉5克淀粉1勺｜清水1勺调味品小鲜侣调味汁15克｜酱油心生30克｜芝麻油锅具阿米尔小球锅
步骤2/12 点击查看大图
阿米尔小球锅倒入200克七色糙米、100克蒸谷米（不用提前浸泡，和大米同煮同熟、7种米+2种全谷物搭配，香糯筋道，是非常好的减脂主食）；
步骤3/12 点击查看大图
加入和平时煮饭差不多水量，盖盖煮开；
步骤4/12 点击查看大图
200克牛肉切片挤入15克酱油心生、10克小鲜侣调味汁、1勺淀粉；
步骤5/12 点击查看大图
5克酷克壹佰麻辣香锅粉抓匀腌制一会；
步骤6/12 点击查看大图
煮开后翻拌均匀，转小火煮至水分收干；
步骤7/12 点击查看大图
收干后铺上牛肉片、西兰花、萝卜丁；
步骤8/12 点击查看大图
盖盖焖煮至食材全部熟透；
步骤9/12 点击查看大图
煲仔饭料汁：碗中倒入适量芝麻油、1勺清水、挤入5克小鲜侣调味汁、15克酱油心生搅匀备用；
步骤10/12 点击查看大图
煮好把煲仔饭料汁淋上去、撒葱花点缀；
步骤11/12 点击查看大图
简单三步煲出热气腾腾的低卡低脂煲仔饭，一口有菜有肉有主食，比煮一锅饭、炒几个菜要省力、方便多啦；
最后一步点击查看大图
充分拌匀让料汁和米粒相互融合，肉香渗透进糙米饭里，粒粒香糯，三两下就光盘一大碗；

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-10-05 · 浙江

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