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新土豆下来了，红皮土豆大家吃过吗？的做法

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新土豆下来了，红皮土豆大家吃过吗？

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10分钟左右 | 切墩(初级)

红皮土豆 1个

、

洋葱半个

、

尖椒 1个

、

蒜 3瓣

、

生抽 1勺

、

油 1汤匙

、

蚝油 1勺

、

盐 3克

、

糖 2克

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
红皮土豆、洋葱、尖椒、大蒜。
步骤2/6 点击查看大图
土豆去皮切片泡清水防止氧化。洋葱、尖椒液切成片。
步骤3/6 点击查看大图
锅内喷去少许油下入洋葱煸香。再下入土豆片翻炒1分钟左右。
步骤4/6 点击查看大图
下入蚝油、生抽、盐调味，一点点糖提鲜。
步骤5/6 点击查看大图
最后下入煎茄片翻炒45秒，再下入蒜粒。
最后一步点击查看大图
翻炒均匀就可以装盘上桌啦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-09-30 · 河北省

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