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大列巴的做法

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大列巴

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大列巴含有蛋白质，脂肪，少量维生素及钙。易于消化吸收。

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30~60分钟 | 配菜(中级)

高筋面粉 600克

、

盐 5克

、

酵母 5克

、

白糖 50克

、

鸡蛋 2个

、

纯牛奶 210毫升

、

油 50克

、

果仁黑葡萄干 190克

、

核桃仁 190克

、

■南瓜仁 10克

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
高筋面粉，白糖，酵母，盐搅拌均匀。
步骤2/16 点击查看大图
倒入牛奶。
步骤3/16 点击查看大图
倒入鸡蛋液。
步骤4/16 点击查看大图
倒入油。
步骤5/16 点击查看大图
筷子搅拌絮状。
步骤6/16 点击查看大图
揉成面团。
步骤7/16 点击查看大图
醒发体积一倍大。
步骤8/16 点击查看大图
分成二个面团。
步骤9/16 点击查看大图
擀面杖摊成圆形。
步骤10/16 点击查看大图
铺上果仁。
步骤11/16 点击查看大图
卷起来。
步骤12/16 点击查看大图
刷一层鸡蛋液。
步骤13/16 点击查看大图
用刀片划几下。
步骤14/16 点击查看大图
烤箱上下火160℃烤45分钟左右。
步骤15/16 点击查看大图
烤起来颜色漂亮，切厚片摆入盆中。
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切片装篮

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-09-28 · 湖南省

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