油面筋塞肉
油面筋塞肉传统的家常菜,简单却有讲究关健调肉馅,用味达美初榨原酿生抽和味达美臻品蚝油调味不管什么食材,倒一起搅一搅浇上去味更鲜,咬一口鲜香爆汁,浓油赤酱太美味,为团圆添美味 参与活动: #汁味中秋共团圆 | 味达美圆味月菜馆 为团圆添美味#
-
步骤1/17
点击查看大图
食材
-
步骤2/17
点击查看大图
味达美生抽
-
步骤3/17
点击查看大图
加入臻品蚝油
-
步骤4/17
点击查看大图
加入少许盐、胡椒粉、料酒
-
步骤5/17
点击查看大图
拌匀后加入二个鹌鹑蛋
-
步骤6/17
点击查看大图
拌匀加入葱姜汁分三次加入
-
步骤7/17
点击查看大图
拌匀调成粘稠状加入香油
-
步骤8/17
点击查看大图
拌匀最后加入淀粉拌匀
-
步骤9/17
点击查看大图
把调好肉馅塞油面筋中
-
步骤10/17
点击查看大图
锅中水开加入盐和油烫一分钟捞出备用
-
步骤11/17
点击查看大图
锅中少许油爆香葱段蒜末八角
-
步骤12/17
点击查看大图
然后加入面筋口子朝下
-
步骤13/17
点击查看大图
加入一碗热水加入味达美原酿生抽
-
步骤14/17
点击查看大图
加入老抽酱油
-
步骤15/17
点击查看大图
加入冰糖和香叶
-
步骤16/17
点击查看大图
盖锅盖小火烧十五分钟后淋上香油
-
最后一步
点击查看大图
装盘美味即成
这道菜关健是调肉馅化时间把肉馅粘稠,大火烧开转小火很入味非常好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-09-22 · 上海
油面筋塞肉的相关分类
油面筋塞肉的相关推荐
-
自制饺子馅包饺子
101051人看过 -
面包糠烤鸡翅(烤箱/空气炸锅)
2520642人看过 -
一出锅就炫不停的爆炒扇贝肉
49512人看过 -
糖醋里脊~外酥里嫩
6140183人看过 -
快手美味#酸汤肥牛
2025851人看过 -
干煸豆角 | 味蕾时光
2926687人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#排骨冬瓜汤
203084人看过 -
牛肉汤宽面
27208人看过 -
孩子们无法拒绝的空气炸锅 薯片鸡翅
66712人看过 -
#养生打卡#姬松茸排骨汤
160277人看过 -
#味达美年味小馆#健康低脂的养生菜 | 凉拌洋葱木耳
160494人看过 -
韭黄扇贝丁五花肉水饺
25115人看过