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糖醋排骨

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就是好吃的味道

糖醋排骨的做法太多了，有炒糖色的，有炸排骨的，太难了！我这个方法应该是最简单的，只需要记住几个数字，就能做成这道全家爱吃的菜。不柴入味还好看，快学起来吧！
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
肋排 500g
、
姜片 3片
、
陈醋 1勺
、
老抽 1勺
、
糖 3勺
、
料酒 1勺
、
生抽 2勺
、
芝麻 适量
、
花椒 5颗
、
干辣椒 2个
烹饪步骤
小贴士

重点： 1.排骨一定要清水泡，去除腥味儿。 2.最好不要直接焯水，肉会很柴。 3.关火后，不要马上盛出来，再翻炒几分钟，汤汁会更亮！ 4.不用加盐。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-09-19 · 四川省

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