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【东北菜】鸡腿炖蘑菇

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好多年没有吃过一整只鸡了一是买不到再者也吃不完一只鸡想吃东北菜小鸡炖蘑菇了那就改良下变成鸡腿炖蘑菇吧~ 参与活动: #菜谱有奖征集|冬季滋补花样吃法#

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10~30分钟

鸡腿 4只

、

榛蘑适量

、

粉条适量

、

土豆适量

、

酱油适量

、

老抽适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
鸡腿焯水洗净，榛蘑泡发洗净，粉条泡软，土豆切块，以上备用。
步骤2/4 点击查看大图
锅中加少许油，鸡腿放入锅中，小火煎至金黄，加入酱油调口，加入老抽调色，翻炒均匀。
步骤3/4 点击查看大图
锅中加汤，加少许盐，依次加入土豆，榛蘑，粉条，小火慢炖。
最后一步点击查看大图
大火收汤，出锅即可。

小贴士

粉条要放到最上面，不要挨到锅上，不然容易糊锅。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-09-04 · 吉林

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