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日式油醋汁凉拌鸡腿肉的做法

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日式油醋汁凉拌鸡腿肉

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夏天吃凉拌是必须的！肉类搞凉拌不油腻还下饭还低脂，可谓一举三得～

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡腿 1只

、

日式油醋汁适量

、

姜 4片

、

蒜 2瓣

、

葱 1根

、

香菜 1根

、

油适量

、

盐适量

、

酱油适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备材料，鸡腿划2刀方便熟透
步骤2/12 点击查看大图
起锅烧水，碟子装好鸡腿，放入姜片，镉水盖上锅盖蒸15分钟
步骤3/12 点击查看大图
期间处理材料，葱和香菜切段（头和叶分开放），蒜切碎，姜切条备用
步骤4/12 点击查看大图
蒸好的鸡腿
步骤5/12 点击查看大图
鸡腿拿出来放凉，蒸出来的汁千万别倒掉！调料必备
步骤6/12 点击查看大图
放凉后的鸡腿撕成小块，备用
步骤7/12 点击查看大图
做调料啦～起锅烧油，爆香葱头姜蒜
步骤8/12 点击查看大图
爆香后倒入碟子里的鸡汤，接着放入葱和香菜叶
步骤9/12 点击查看大图
烧开后放入适量盐和酱油
步骤10/12 点击查看大图
煮好的调料倒入鸡肉碟，倒入适量味好美日式油醋汁，搅拌均匀
步骤11/12 点击查看大图
完美搞定
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开吃～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-08-26 · 广东省

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