家常菜~鲜香味美的糖醋带鱼
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准备好食材。
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步骤2/10
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带鱼清洗处理干净,带鱼双面改刀,生姜切片,香葱切段,加入料酒和胡椒粉。
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步骤3/10
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搅拌均匀后腌制20分钟左右。
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步骤4/10
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准备好淀粉,把带鱼裹上淀粉。
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步骤5/10
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锅烧热加入金龙鱼调和橄榄油。
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步骤6/10
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把带鱼放入,煎至二面金黄捞出。
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步骤7/10
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滤干油装盘中。
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步骤8/10
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准备好调料汁。
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步骤9/10
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锅烧热再加入少许金龙鱼调和橄榄油,把带鱼稍稍煎一下,倒入调味料。晃动锅让调料汁均匀裹上料汁,加少许开水轻轻滑动收汁即可。
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最后一步
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装盘上桌就可以享用鲜香味美好吃的糖醋带鱼啦!
煎带鱼油锅烧烫,放入带鱼后转中小火,煎至一面金黄再翻面煎透,千万别不停翻动。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-08-15 · 江苏省
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