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减脂期的香辣口水鸡的做法

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减脂期的香辣口水鸡

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减脂期必备哦

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

大鸡腿 2－3个

、

葱 20g

、

姜 20g

、

小米辣 3个

、

辣椒面 3g

、

白芝麻 20g

、

蒜末 10g

、

蚝油 10

、

生抽 5g

、

糖 5克

、

金针菇 80克

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
简单的步骤又来了1.鸡腿洗净，去骨头然后凉水下锅，加料酒，葱姜煮熟，中间去除血沫。煮鸡腿的汤先不要倒掉2.煮熟捞出放入冰水中3.去根洗净金针菇焯水
步骤2/3 点击查看大图
1.放凉的鸡腿切均匀的小块，铺在金针菇上2.准备，小米辣，蒜末，白芝麻，辣椒面3.适量的橄榄油，不减肥的随意，加热到油冒烟，倒入就行
最后一步点击查看大图
1.加入2勺生抽，1勺蚝油，少许鸡精，糖，还有就是2小勺刚刚煮鸡腿的汤2.搅拌均匀，淋在鸡腿肉上就行

小贴士

鸡腿不可煮的时间过长，把握不好火候和时间的，中间拿筷子扎一下，就知道了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-08-14 · 河南

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