爽口凉拌豆角
夏季开胃小菜～我喜欢酸豆角，这次尝试下不腌制直接凉拌的豆角～也蛮清爽可口的，给炎热的夏季开开胃吧～ 参与活动: #有奖征集&免费申领|多力压榨玉米油 营养美味新鲜登场#
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步骤1/5
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新鲜豆角洗净、切段。锅里放水、一勺盐、少量玉米油，（这样能保持豆角鲜绿颜色），水开后放入切好的豆角煮一分半捞出，过凉水。将豆角对半撕开，方便后期入味。我这个豆角太嫩，试着撕了几个太耽误时间就没继续，后来的味道也不错，如果撕开应该会更入味吧～
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步骤2/5
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把蒜拍扁，切成沫，再放干辣椒。
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步骤3/5
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锅里放适量玉米油，油热后加入到前面的碗中炸出香味。
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步骤4/5
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炸好的调料里放入盐、鸡精、白糖、香醋、生抽，搅拌均匀，倒在撕好的豆角上。
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最后一步
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拌均匀就可以食用啦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-08-07 · 辽宁省
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