鲜嫩菠菜鸡蛋羹
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步骤1/14
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味达美纯粮酿造酱油、蚝油、米醋等营养丰富的调味品,富含氨基酸,各种B族维生素,在煎、炒、蒸、煮菜肴时,加入味达美纯粮酿造的调味品,让你轻松料理出色香味俱全的大餐。
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步骤2/14
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准备食材:味达美味极鲜酱油1.5勺,味达美清香米醋1.5勺,柴鸡蛋5个,菠菜100克,小米椒3个,蒜2瓣,水120克,盐2克,保鲜膜1张。
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步骤3/14
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灵魂料汁:小米椒切圈,蒜切碎,倒入味达美味极鲜酱油1.5勺。
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步骤4/14
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味达美清香米醋1.5勺。
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步骤5/14
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搅拌均匀,备用。
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步骤6/14
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菠菜洗净,去根,水开后,放入,30秒捞出,挤干水份。
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步骤7/14
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菠菜切碎。
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步骤8/14
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鸡蛋5个,加入120克水,2克盐,搅拌均匀,过筛一遍。
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步骤9/14
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提前把碗罩上一层保鲜膜,倒入切碎的菠菜,搅拌均匀。
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步骤10/14
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放入笼屉,盖上一层保鲜膜,用牙签在保鲜膜上扎几个小洞,水开后蒸30分钟。
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步骤11/14
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出锅后冷却,不要热的时候切,容易烂,越凉切出来形状越规整。
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步骤12/14
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切成自己喜欢的形状,鲜嫩的鸡蛋羹,配上美味的味达美灵魂料理汁,深深的体会到菜品的鲜味!
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步骤13/14
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配上味达美鲜香的酱料,简直太好吃啦!
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最后一步
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味达美美味料理汁,全家共享的美味!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-08-01 · 河南省
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