家常照烧鸡排
在家也做出和日料店一样好的下饭鸡排
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步骤1/8
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两个鸡腿去骨，用刀背拍打没有皮的那一面，把鸡排打薄一点
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步骤2/8
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酱汁配方
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步骤3/8
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把鸡排没有皮的那一边朝下腌制15分钟左右
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步骤4/8
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腌制好后裹粉（也可以不裹）
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步骤5/8
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锅中倒油，鸡皮那边先朝下煎
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步骤6/8
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反复翻面直到熟即可
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步骤7/8
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然后把油倒一点出来，倒入酱汁，大火收汁
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最后一步
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出锅
裹了粉的皮容易焦，不要和我一样火开的有点大皮焦了一点点
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-08-01 · 浙江
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