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家庭版蒜蓉小龙虾，蒜香入味，吃完不许漱口！

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30~60分钟 | 配菜(中级)

小龙虾 3斤

、

啤酒 1瓶

、

大蒜 2头

、

洋葱半个

、

生抽 2勺

、

盐 2勺

、

蚝油 1勺

、

水 1碗

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备好3斤小龙虾，给它清理干净。
步骤2/12 点击查看大图
放入比平常炒菜多一点的油，下入小龙虾。
步骤3/12 点击查看大图
翻炒至外壳变红捞出来备用。
步骤4/12 点击查看大图
蒜末用冷水清洗2遍。
步骤5/12 点击查看大图
锅内放油，依次下入蒜末和洋葱翻炒至蒜末变黄。
步骤6/12 点击查看大图
下入小龙虾接着翻炒一会。
步骤7/12 点击查看大图
倒入一罐啤酒和清水末过小龙虾。
步骤8/12 点击查看大图
加入2勺生抽，1勺蚝油，2勺盐调味。
步骤9/12 点击查看大图
加盖焖煮15分钟。
步骤10/12 点击查看大图
最后倒入剩余的蒜末增加蒜香味道。
步骤11/12 点击查看大图
大火给它翻炒收汁。
最后一步点击查看大图
大功告成，蒜香浓郁的小龙虾，美味，快做起来吧。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-07-27

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