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茶叶蛋

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 10个

、

卤料包 1小袋

、

干辣椒 1小碟

、

老抽 1小碟

、

盐 1小勺

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
鸡蛋放锅里加水
步骤2/13 点击查看大图
盖盖煮8分钟
步骤3/13 点击查看大图
煮好后倒掉水，敲碎蛋壳
步骤4/13 点击查看大图
加一勺盐
步骤5/13 点击查看大图
一碟老抽
步骤6/13 点击查看大图
一点干辣椒，有小朋友吃可以不加
步骤7/13 点击查看大图
一包卤鸡蛋的调料，这个就很省事，不用记那些复杂的配料表了
步骤8/13 点击查看大图
加水没过鸡蛋，煮20分钟
步骤9/13 点击查看大图
煮完了再泡10分钟，想要更入味就多泡一阵子，没吃完的泡着这个卤水放冰箱，第二天非常有味
步骤10/13 点击查看大图
这个是煮好的鸡蛋
步骤11/13 点击查看大图
捞起来看一下
步骤12/13 点击查看大图
剥壳
最后一步点击查看大图
里面是蛋黄，请粉丝先吃

小贴士

简单的茶叶蛋，大家都可以安排起来

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-07-27

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