豆果美食
凉拌猪耳的做法 点击查看大图

凉拌猪耳

浏览 15.3万 · 收藏 4196

家和万事兴顺顺顺

猪耳朵草也叫做车前草，主要生长在田野、屋旁荒地、路旁、河边等一些不起眼的地方。猪耳朵草有丰富的营养价值，既可以食用，也可以药用，有利水通淋、清热解毒、清肝明目等功效。猪耳朵草含有舍车前甙、熊果酸、维生素c、维生素B等营养成分。 参与活动: #菜谱有奖征集|刘畊宏女孩的一日三餐#
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
猪耳 300克
、
香菜 10克
、
蒜 10克
、
姜 5克
、
花椒 3克
、
八角 3克
、
一品鲜酱油 1勺
、
蚝油 1勺
、
糖 1勺
、
醋 2勺
、
盐 2匙
、
味精 0.2匙
、
料酒 0.5勺
烹饪步骤
步骤4/14

  展开全部14个步骤

小贴士

猪耳朵草也叫做车前草，主要生长在田野、屋旁荒地、路旁、河边等一些不起眼的地方。猪耳朵草有丰富的营养价值，既可以食用，也可以药用，有利水通淋、清热解毒、清肝明目等功效。猪耳朵草含有舍车前甙、熊果酸、维生素c、维生素B等营养成分。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-07-24

换个做法

凉拌猪耳的相关分类

桂花蜜 桂花糕 清蒸大闸蟹 红薯 大闸蟹 大白菜 更多

凉拌猪耳的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许