茄汁炸蛋
别再拿番茄和鸡蛋做番茄炒蛋了!试试这个神仙做法,炸蛋裹满了酱汁,口口爆汁。跟米饭搭配简直一绝了!
-
步骤1/7
点击查看大图
番茄切十字刀,然后放热水里泡一下,这样番茄的皮一撕就能撕掉
-
步骤2/7
点击查看大图
去皮的番茄切成丁、小葱大蒜香菜切碎
-
步骤3/7
点击查看大图
碗里打入四个鸡蛋打发好备用
-
步骤4/7
点击查看大图
再拿一个碗,加入两勺东古劲抽、一勺东古蚝油、半勺东古红烧酱油、一勺番茄沙司、一勺白糖和面粉、一勺清水搅拌均匀备用
-
步骤5/7
点击查看大图
锅里倒入厚量的油、油温八成慢慢倒入鸡蛋液,炸至两面定型捞出控油备用
-
步骤6/7
点击查看大图
另起锅热油,倒入葱蒜末爆香。加入番茄丁炒烂,再倒入调好的料汁和半勺盐
-
最后一步
点击查看大图
放入炸蛋,转小火焖两分钟即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-07-21
茄汁炸蛋的相关分类
茄汁炸蛋的相关推荐
-
奶茶店的爆款,黑钻奶茶,好喝到停不下来
6379333人看过 -
下饭菜鱼香肉丝 经典川菜(儿童家常版)家常菜快手菜鱼香肉丝
7488989人看过 -
鱼香肉丝,感觉可以开店了
5095255人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
12699566人看过 -
鲍鱼红烧肉-黄磊同款
214019人看过 -
奶黄包-很受孩子们喜爱的一款面点
1480183人看过 -
锅包豆腐
28361172人看过 -
香煎河虾饼
51374人看过 -
蚝烙、海蛎煎、蚵仔煎
1320585人看过 -
家常酸菜鱼(巴沙鱼)
18675968人看过 -
可可千层蛋糕,细腻丝滑
51181人看过 -
#冬季滋补花样吃法#娃娃菜粉丝鲜虾煲
160062人看过