【春季系列】绿笋金瓜炒百合
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春季万物生，人体也会伴随着季节有自己的需求，这时候我们总喜欢鲜嫩的绿色与水灵灵的食材带来一年的新气，因为身体告诉我们他需要。 今天这道纯素菜有助于补充多种维生素和微量元素，南瓜富含多糖与类胡萝卜素对常年就坐看电脑的年轻人提升免疫能力和眼睛有好处，芦笋清热并富含抗癌物质硒和叶酸，百合滋阴润肺安神提升免疫力，也可以降低胆固醇。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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食材浸泡清洗干净，南瓜切片，百合掰开成片，芦笋切斜刀，根部可以多切掉一点口感更爽脆
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步骤2/4
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芦笋先在开水焯水一下去除多余草酸，焯完水芦笋已经断生
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步骤3/4
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由于这三种食材都非常容易熟，快速翻炒3分钟到南瓜软就可以出锅了
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最后一步
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完成✅
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-07-17
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