玉米红糖豆沙包
想吃玉米面馒头,又想吃红糖馒头、全麦馒头,还想吃豆沙包,就干脆来做个玉米红糖豆沙包 参与活动: #小暑菜谱征集|解腻开胃就吃它#
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步骤1/17
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全麦粉放入搅拌桶中
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步骤2/17
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加入玉米面
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步骤3/17
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加入酵母粉
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步骤4/17
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加入清水
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步骤5/17
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加入鸡蛋
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步骤6/17
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稍微搅拌一下
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步骤7/17
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放入红糖粉
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步骤8/17
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搅拌成光滑面团,放在温暖的地方发酵60分钟至2倍大
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步骤9/17
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取出揉搓排气
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步骤10/17
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揉成长条
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步骤11/17
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做了些馒头
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步骤12/17
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剩下的切成小剂子,压扁
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步骤13/17
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适量自制豆沙馅捏紧揉圆
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步骤14/17
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面皮擀成边沿薄的圆皮,豆沙馅放在面皮中间
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步骤15/17
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包好,收口向下放,继续室温发酵20分钟,放入蒸烤箱或者蒸锅中100度蒸12-15分钟(根据大小调整时间)
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步骤16/17
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蒸好了趁热食用
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最后一步
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成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-07-10
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