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闽南芥菜芋头饭（懒人电饭锅食谱）

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闽南芥菜芋头饭｜懒人电饭煲食谱丨一锅端❗️ 有手就会✔️，粒粒分明非常香，分享闽南夏天必吃的一款特色芋头饭，咸干饭配牛肉汤，是小吃店的招牌套餐哦，非常快手，一个电饭锅就能搞定哦❗️ 参与活动: #我的夏日味道vlog#

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

芋头 200g

、

大米（4人份） 200g

、

水 260g

、

三层肉 50g

、

油 20g

、

芥菜 100g

、

虾米 10g

、

姜 2片

、

蒜 2瓣

、

生抽 1勺

、

鸡精 1勺

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
食材合集。
步骤2/11 点击查看大图
热油。
步骤3/11 点击查看大图
加三层肉煸炒。
步骤4/11 点击查看大图
下虾米，姜蒜煸炒。
步骤5/11 点击查看大图
下入芋头炸一下。
步骤6/11 点击查看大图
加入大米翻炒。
步骤7/11 点击查看大图
加入生抽，鸡精调个味。
步骤8/11 点击查看大图
放入电饭煲。
步骤9/11 点击查看大图
加水。
步骤10/11 点击查看大图
闷熟后打散。
最后一步点击查看大图
下入芥菜拌匀，闷10分钟。

小贴士

1.芋头炸一下比较不会散。 2.芥菜最后放不会黄掉。 3.煮咸饭时，料与水的比例为1：1.3为宜

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-07-04

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