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酱炒蛤肉韭苔

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上桌就秒光【酱炒蛤肉韭苔】，金字火腿干贝酱的加入为韭苔、花蛤注入了新的鲜美，让鲜味的表现力激增了几十倍，下饭配酒一绝。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

金字火腿干贝酱 1大勺

、

蛤蜊肉 100g

、

韭苔 1把

、

姜 1小块

、

料酒适量

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
韭菜苔切段。
步骤2/4 点击查看大图
沸水下花蛤肉、姜片、料酒焯水。
步骤3/4 点击查看大图
起锅热油，下韭菜苔炒至变色。加少许盐。
最后一步点击查看大图
再下花蛤肉、1勺金字火腿干贝酱翻炒搅匀。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-06-17

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