水煎包
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食材清单
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30~60分钟
| 配菜(中级)
普通面粉
250克
、
鸡蛋
蛋清一个
、
酵母
2克
、
油
适量
、
酱油
1勺
、
素蚝油
1勺
、
盐
适量
、
淀粉
3克
、
肉馅
100克
、
小葱
5棵
、
香菜
3棵
、
生姜
1小块
烹饪步骤
-
步骤1/4
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把配料和肉馅放在一起搅拌均匀
-
步骤2/4
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和好的面团分成均等的剂子
-
步骤3/4
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包成自己喜欢的形状
-
最后一步
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平底锅烧热放入少量食用油,把包子放上去,加热到底部微黄,加入适量水淀粉勾芡,15分钟后出锅即可
小贴士
可根据实际情况放入配菜,面团要充分发酵好
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-06-09
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