红枣枸杞牛骨汤
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烹饪步骤
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步骤1/4
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牛骨拿回来洗净，放盐，料酒，姜，腌制20分钟
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步骤2/4
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冷水下锅，烧开，捞去浮末，牛骨捞出来洗干净
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步骤3/4
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放入瓦锅，加入开水，5颗红枣，一些枸杞，料酒，姜，大火烧开，中火熬煮15分钟，转小火再煮20分钟。
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最后一步
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放盐调味，尝一下牛骨的味道有没有煮出来，就可以关火了。
小贴士
一开始可以多放点水，后面会越煮越少，想要甜口一点，可以放多一点料酒。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-06-08
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