脆爽樱桃萝卜
第一次尝试雪碧泡萝卜,加了鲜蔓越莓,蔓越莓汁浸泡到萝卜里,颜色太美了!酸酸甜甜又脆又爽,简直绝绝子!
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步骤1/10
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准备好食材。
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樱桃萝卜去掉叶子和根部清洗干净。
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要两根筷子垫在萝卜两边用刀切薄片。
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切出来的样子,萝卜没有完全被切开,切成这种蓑衣状。
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切好的萝卜加两勺盐拌匀腌制一会。
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步骤6/10
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腌制好的萝卜会变软,用清水多清洗几遍去掉多余的盐分,挤干水分。
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步骤7/10
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找一个干净的保鲜盒装好,放入柠檬片 蔓越莓 冰糖 一丢丢盐 倒入米醋 雪碧,雪碧没过萝卜就好。
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步骤8/10
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盖上盖子摇一摇放冰箱冷藏一夜。
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步骤9/10
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第二天取出,哇!这颜色太美了吧,@S~~
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最后一步
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冰冰凉凉,酸酸甜甜太好吃了!
泡的时候蔓越莓用牙签挑破才能浸泡出汁,颜色才更加好看。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-06-05
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