yyds的脆皮烤五花肉【烤箱版】
最近天天忙着加班,几乎很少8小时,在这忙碌的日子中,日复一日的重复,枯燥乏味,好不容易熬到了端午放假,想起自己许久没有吃烤五花肉啦,放三天假,必须安排上呀,快@你们喜欢吃肉的小伙伴一起来试试吧。
-
步骤1/6
点击查看大图
五花肉不要切断皮,如图所示,切成小块,冷水下锅,放入切好的大葱,花椒,姜片,倒入适量料酒,煮沸后捞出把肉用冷水冲干净,略控水分后备用
-
步骤2/6
点击查看大图
秘制酱汁:生抽3勺,耗油1勺,辣椒粉,胡椒粉适量
-
步骤3/6
点击查看大图
均匀的涂抹在肉的每一处,包括角落。腌制30分钟。
-
步骤4/6
点击查看大图
把肉皮朝上用锡纸包裹,肉皮表面刷上一层白醋,再涂上一层盐
-
步骤5/6
点击查看大图
放入烤箱,温度设定:上下管加热,230度,30分钟
-
最后一步
点击查看大图
取出后,把肉皮上面的盐刮掉,切成小块,装盘。咯吱咯吱真不错
五花肉建议大家买瘦一点的,肥的烤出来太油腻了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-06-05
脆皮烤五花肉的相关分类
脆皮烤五花肉的相关推荐
-
桃花酥,层层酥脆,香甜可口,中式网红糕点,新手易学!
1909350人看过 -
芒果慕斯蛋糕#炎夏消暑就吃「它」#
622022人看过 -
玫瑰巧克力慕斯蛋糕
126240人看过 -
金桔姜丝止咳酱
20449人看过 -
手工自制番茄酱
3573819人看过 -
无骨无刺酸菜鱼的家常做法 鱼片结实 爽口滑嫩 酸辣开胃
104719人看过 -
米酒
115546人看过 -
口水鸡
19368985人看过 -
止咳梨汤
85644人看过 -
可乐叉烧| 简单万能
1684032人看过 -
雪梨汤——润肺止咳
145805人看过 -
广东丨脆皮烧猪肉
165495人看过