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啤酒花甲鸡

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新学的，味道还可以，简单易学，分享下！

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30~60分钟

土鸡半只或一只皆可

、

花甲半斤或一斤

、

洋葱半个或一个

、

姜 5-10片

、

葱适量

、

芫荽适量

、

蒜少许

、

花生油适量

、

白胡椒粉 10克

、

生粉 10克

、

豉油 10克

、

蚝油 10克

、

盐 10克

、

鸡粉 5克

、

啤酒一瓶

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
花甲加清水，放点盐浸泡1-2小时
步骤2/9 点击查看大图
准备材料，鸡肉清洗后加入盐、生粉、白胡椒粉、豉油、蚝油、姜片拌匀，最后倒入少许花生油，等10分钟
步骤3/9 点击查看大图
热锅后加入姜蒜炒30秒后加入洋葱炒30秒
步骤4/9 点击查看大图
倒入鸡肉
步骤5/9 点击查看大图
倒入啤酒
步骤6/9 点击查看大图
盖好盖子煮20分钟
步骤7/9 点击查看大图
花甲过几遍清水后加入花甲煮5分钟
步骤8/9 点击查看大图
加入葱、芫荽翻炒一下
最后一步点击查看大图
熄火盛出！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-05-30

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