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减脂轻食莜面碗托

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夏天减脂轻食就这么吃

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10~30分钟 | 配菜(中级)

莜面 150克

、

蒜一头

、

轻盐酱油一勺

、

米醋 2勺

、

蚝油一勺

、

小葱 2根

、

油一小汤匙

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
将所有食材准备好
步骤2/12 点击查看大图
将莜面称量好
步骤3/12 点击查看大图
加入清水，边加边搅拌，直到成糊状
步骤4/12 点击查看大图
盘底刷油，将莜面糊导入盘中
步骤5/12 点击查看大图
冷水上蒸锅，蒸10几分钟左右，取出放凉备用
步骤6/12 点击查看大图
蒜搅拌成末
步骤7/12 点击查看大图
加入葱花，调入盐，泼热油出香味
步骤8/12 点击查看大图
调入生抽醋蚝油，调好料汁
步骤9/12 点击查看大图
莜面放凉后取出切条
步骤10/12 点击查看大图
摆入碗中
步骤11/12 点击查看大图
浇上料汁，再滴少许辣椒油
最后一步点击查看大图
拌匀开吃吧，超级好吃哦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-05-27

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