焦糖爆米花
520做个爆米花和老公一起看电影。 又省钱又自在。祝大家节日快乐。 参与活动: #金龙鱼橄榄油调和油｜520 爱的表达不止一种#
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步骤1/10
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食材
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步骤2/10
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锅洗净烧干倒入金龙鱼橄榄调和油。金龙鱼橄榄调和油~油点高，爆出来的玉米花成功率高
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步骤3/10
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倒入玉米粒搅拌均匀，让每一粒玉米都沾上油。盖上盖子静静的等待吧。中大火哦。
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步骤4/10
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听见砰砰砰的声音，等声音变小，然后打开盖子，神奇的事情发生了，玉米变成了花儿。
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把玉米花盛出，锅中放入水糖，中小火熬制。
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熬到水分变少，开始出现焦糖色
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放入黄油迅速搅拌。
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步骤8/10
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黄油融化的时候，就要加入玉米花了。
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加入玉米花快速翻炒，让焦糖都裹在玉米花上。
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最后一步
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成品，又香又脆又甜
熬焦糖的时候，在没有加入黄油之前，绝对是不能搅动的，否则会返砂
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-05-20
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