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滋补羊肉萝卜汤的做法

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滋补羊肉萝卜汤

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秋冬来一碗热气腾腾的羊肉萝卜汤，滋补养胃，冬天的萝卜赛人参，羊肉和萝卜搭配，相得益彰！参与活动: #妈妈手中的安心味#

食材清单加入采购清单

30~60分钟

羊肉 1斤

、

白萝卜 1根

、

炖肉香料包 1个

、

香菜适量

、

盐适量

、

枸杞适量

、

白胡椒粉适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
准备食材：白萝卜切滚刀块，葱姜香料备好。
步骤2/7 点击查看大图
羊肉凉水下锅，煮开后撇去浮沫控干水分，锅中少许油下羊肉煸炒出油，将羊肉倒进砂锅中。
步骤3/7 点击查看大图
加足量的开水，下香料炖煮40分钟捞出香料扔掉。
步骤4/7 点击查看大图
加萝卜块，根据个人口味加1勺盐，1勺白胡椒粉。继续盖盖炖煮20分钟。
步骤5/7 点击查看大图
撒上清水洗过的枸杞。
步骤6/7 点击查看大图
葱和香菜切末，喝的时候加进去，更能激发羊肉的香味。
最后一步点击查看大图
羊肉软烂，萝卜清透，来一碗，香味十足！

小贴士

1.也可加1根胡萝卜。 2.炖煮时可不调味，清炖，最后盛到小碗中加盐和白胡椒粉调味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-05-19

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