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排骨山药汤的做法

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排骨山药汤

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每个人心里都有一个妈妈专属的拿手菜，记得上高中时住校，每个星期天妈妈总会炖一锅肉骨头汤，放入山药，今天也来炖一锅肉骨头。参与活动: #妈妈手中的安心味#

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1小时以上 | 切墩(初级)

扇子骨一块

、

山药 2根

、

生姜料酒小葱适量

、

红枣，枸杞适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
山药提前去皮泡水里。
步骤2/4 点击查看大图
扇子骨买回来后泡水半小时，然后焯水洗净。放砂锅里放入生姜料酒，适量水，大火烧开后小火焖一小时以上。
步骤3/4 点击查看大图
放入山药，红枣，继续大火烧开后小火焖半小时。放入枸杞，再焖5分钟即可。放入适量盐调味。
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一碗暖心暖胃山药骨头汤。妈妈味。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-05-16

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