红烧茄子
妈妈经常煮的一道菜，占据着整个童年！ 参与活动: #妈妈手中的安心味#
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步骤1/8
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主要材料准备好
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步骤2/8
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茄子滚刀块块
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步骤3/8
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清水浸泡一下，防止氧化变黑
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步骤4/8
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热锅下油炒香蒜瓣
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步骤5/8
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放入茄子翻炒至变色
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步骤6/8
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加入蚝油
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步骤7/8
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再加入适量清水焖煮至收汁，最后加入香油调味
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最后一步
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即可出锅享受美味啦.
因为蚝油里已有盐味，所以不用另外加盐！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-05-15
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