发面千层饼
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步骤1/11
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面粉酵母水放入厨师机搅拌均匀后发酵20分钟。
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步骤2/11
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拿出来揉搓均匀。
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步骤3/11
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直接擀皮。
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步骤4/11
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刷油
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步骤5/11
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撒花椒粉，一点点面粉。
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步骤6/11
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切一下。
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步骤7/11
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包起来。
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步骤8/11
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轻轻压一下，上面刷一点水，撒上芝麻，再压一下。醒面15分钟。
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步骤9/11
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水开15分钟，焖5分钟。
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步骤10/11
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电饼铛煎一下。
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最后一步
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等冷下来切开，不然太烫了。
油多一点，分层更明显。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-05-12
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