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清炖肘花

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在我看来，最治愈的声音，莫过于厨房里传来的，咕嘟咕嘟的炖煮声…… 参与活动: #妈妈手中的安心味#

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1小时以上

猪前肘 1个

、

葱姜适量

、

盐适量

、

香菇适量

、

山药适量

、

海带适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
新鲜的猪前肘，剁成大块，清洗干净。
步骤2/12 点击查看大图
冷水下锅
步骤3/12 点击查看大图
撇去浮沫
步骤4/12 点击查看大图
另准备一锅清水
步骤5/12 点击查看大图
将焯好水的猪肘转移过来
步骤6/12 点击查看大图
加入葱段姜
步骤7/12 点击查看大图
盖盖儿小火慢炖一个小时
步骤8/12 点击查看大图
之后加入山药和香菇，继续炖煮15分钟最后五分钟放入海带
步骤9/12 点击查看大图
出国前加入少许香葱和盐
步骤10/12 点击查看大图
营养丰富，软软糯糯
步骤11/12 点击查看大图
如图所示调个料汁
最后一步点击查看大图
如果觉得太清淡，也可以沾小料吃，别有一番风味

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-05-09

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