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小白菜炒香菇的做法

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小白菜炒香菇

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食材清单加入采购清单

小白菜 200克

、

香菇 5朵

、

蒜半头

、

姜少许

、

蚝油 1勺

、

老抽 1勺

、

盐少许

、

鸡精少许

、

食用油少许

、

淀粉少许

烹饪步骤

步骤1/4
小白菜、香菇洗净切段；蒜切瓣，姜切片；准备半碗清水，加入少许淀粉，搅匀
步骤2/4
烧开水，先焯小白菜，后焯香菇
步骤3/4
锅中加入食用油，姜蒜下锅，炒出香味；倒入小白菜，加少许食盐和鸡精，翻炒一会，盛出装盘
最后一步
锅中加入食用油，姜蒜下锅，炒出香味；倒入香菇，加少许食盐和鸡精，加入蚝油老抽，加入淀粉液，翻炒一会，收汁出锅装盘

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-05-08

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