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汤饭

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我也不知道今天分享的这个是汤饭还是泡饭，但在儿时的记忆中这是姥姥的味道参与活动: #妈妈手中的安心味#

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10分钟左右 | 切墩(初级)

剩米饭适量

、

香菇适量

、

青菜适量

、

番茄 1个

、

鸡蛋 1个

、

葱适量

、

盐 1勺

、

胡椒面 1勺

、

鸡精少许

、

生抽适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
番茄切丁，小青菜切丝，大葱切末，香菇切片
步骤2/10 点击查看大图
油热爆香葱和番茄
步骤3/10 点击查看大图
番茄炒出汤汁，放入香菇
步骤4/10 点击查看大图
之后加入适量清水
步骤5/10 点击查看大图
放入剩米饭，盖盖儿煮8分钟
步骤6/10 点击查看大图
加一勺盐，一勺胡椒面半勺鸡精少许生抽调个味儿。
步骤7/10 点击查看大图
然后放入青菜
步骤8/10 点击查看大图
放入打散的鸡蛋
步骤9/10 点击查看大图
在煮一分钟就可以出锅啦
最后一步点击查看大图
这个饭整体的口味都比较清淡，但加入了番茄和香菇还有青菜，口感又会很有层次，热乎乎的来一碗开胃又暖胃。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-05-07

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