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虾尾拌面

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又是吃虾尾的季节！这个方法炒的虾尾太入味儿了！

食材清单加入采购清单

方便面 2块

、

龙虾尾二斤

、

火锅底料半块

、

香菜 3根

、

蒜末半头蒜

、

小米椒 2个

、

糖 5克

、

盐 3克

、

生抽 2勺

、

耗油 2勺

、

生姜料酒适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
虾尾冷水下锅，加入料酒和姜片，水开捞出
步骤2/7 点击查看大图
油锅下火锅底料，蒜末，小米辣，葱，姜。可以放些花椒和香叶，炒出红油
步骤3/7 点击查看大图
下虾尾翻炒
步骤4/7 点击查看大图
加入糖，盐，生抽，耗油
步骤5/7 点击查看大图
加一罐啤酒，没过虾尾，炖十分钟
步骤6/7 点击查看大图
放面饼，煮熟
最后一步点击查看大图
下香菜，翻炒

小贴士

不喜辣的可以不放小米椒和火锅底料，蒜蓉多些，也很好吃！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-05-05

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