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土豆焖鸡的做法

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土豆焖鸡

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30~60分钟 | 切墩(初级)

三黄鸡半只

、

土豆 2个

、

青椒 2个

、

生姜 1块

、

料酒 1勺

、

蚝油 1勺

、

盐 4克

、

花生油 30克

烹饪步骤

步骤1/18 点击查看大图
土豆削皮后切成块
步骤2/18 点击查看大图
青椒切成块
步骤3/18 点击查看大图
生姜切成片
步骤4/18 点击查看大图
鸡冲洗干净
步骤5/18 点击查看大图
锅中放油烧热，下姜片炒香
步骤6/18 点击查看大图
放入鸡块
步骤7/18 点击查看大图
大火翻炒
步骤8/18 点击查看大图
炒至表面微黄
步骤9/18 点击查看大图
加入没过鸡块的开水，大火烧开，盖上锅盖焖煮15分钟
步骤10/18 点击查看大图
放入土豆块
步骤11/18 点击查看大图
放入料酒，盖上锅盖焖煮10分钟
步骤12/18 点击查看大图
放盐
步骤13/18 点击查看大图
放入青椒
步骤14/18 点击查看大图
拌匀后盖上锅盖焖2-3分钟
步骤15/18 点击查看大图
放入蚝油
步骤16/18 点击查看大图
翻炒均匀
步骤17/18 点击查看大图
出锅装盘
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成品图

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-05-04

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