家常菜-炒三丁
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                将做法保存到手机
        
                简单家常菜,开胃又下饭 参与活动: #金龙鱼橄榄油调和油|520 爱的表达不止一种#
            食材清单
            加入采购清单
        
                    
                                            10~30分钟  
                          |                                          切墩(初级)                
                                                                
                    
                        土豆
                    
                    300g/一个                
、                                                                
                    
                        胡萝卜
                    
                    200g/一根                
、                                                                
                    
                        黄瓜
                    
                    200g/一根                
、                                                                
                    厨邦生抽
                    约20g2勺                
、                                                                
                    
                        蚝油
                    
                    约8g1勺                
、                                                                
                    
                        白糖
                    
                    约10g1勺                
、                                                                
                    
                        鸡精
                    
                    约6g少许                
、                                                                
                    淀粉
                    约6g1勺                
、                                                                
                    
                        水
                    
                    半碗约200ml                
、                                                                
                    橄榄油(或菜籽油)
                    约190g适量                
、                                                                
                    绿小米辣
                    2根约18g适量                
、                                                                
                    蒜末
                    1茶匙约10g                
                                            
            烹饪步骤
            
                    
        - 
                                                步骤1/3
                                                                                                    
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洗净食材切丁,锅烧热加油小火煎土豆块,微微发焦
 - 
                                                步骤2/3
                                                                                                    
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倒入胡萝卜继续煸炒至软,加入蒜末绿色小米辣炒出香味
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                                                最后一步
                                                                                                    
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倒入料汁,大火快速翻炒,收汁出锅装盘即可
 
小贴士
                                食材切块要大致均匀,别太大,不然不容易熟…1.5cm左右小正方形块就行
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-05-03
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