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丝瓜肉片汤的做法

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丝瓜肉片汤

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丝瓜是人们常吃的蔬菜之一。丝瓜的药用价值很高，全身都可入药，具有润肤美白、健脑、活血通络等功效。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

瘦肉 200克

、

丝瓜 1根

、

生姜 1块

、

花生油 30克

、

清水适量

、

鲜鸡汁适量

、

香菜（没有可不放） 3根

、

腌肉调料：

、

料酒 15毫升

、

玉米淀粉 3克

、

盐 2克

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
瘦肉切片
步骤2/14 点击查看大图
放入料酒、玉米淀粉、盐
步骤3/14 点击查看大图
拌匀后腌制一会儿
步骤4/14 点击查看大图
香菜切段
步骤5/14 点击查看大图
锅中放油烧热，下姜片炒香
步骤6/14 点击查看大图
放入丝瓜翻炒几分钟
步骤7/14 点击查看大图
加入适量清水
步骤8/14 点击查看大图
大火烧开
步骤9/14 点击查看大图
放入肉片
步骤10/14 点击查看大图
大火煮熟
步骤11/14 点击查看大图
放入香菜
步骤12/14 点击查看大图
放入鲜鸡汁烧开即可
步骤13/14 点击查看大图
装入碗中食用
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成品图

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-04-28

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