香喷喷的腊肠炒时蔬
继上次清炒时蔬后,再次奉上腊肠炒时蔬,超级好吃哦
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步骤1/5
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备好食材:蒜切末,藕切圆片再对半,蘑菇薄片,腊肠和胡萝卜切斜薄片。分别焯水:荷兰豆焯半分钟、胡萝卜2分钟、藕片2分钟、口蘑1分钟。焯水的时候滴几滴油。
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步骤2/5
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锅中烧热油,放蒜末、腊肠小火炒香。
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步骤3/5
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然后放入口蘑,继续小火不停扒拉两分钟。
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步骤4/5
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再放入荷兰豆和胡萝卜翻炒两下,然后立马加入少许水防止糊锅。最后放入藕片,大火翻炒2分钟。
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最后一步
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最后,撒一小勺盐、一小勺鸡精,出锅。
广式腊肠本身咸甜口的,所以对比之前做的清炒时蔬,不用那么多的调料,少放点盐就行了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-04-23
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