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蔓越莓奥利奥芝士蛋糕

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蔓越莓富含原花青素，是一种多酚类化合物，浓缩的单宁酸，让细菌无法附着于人体内生长，从而预防泌尿道感染，也间接可以预防妇科炎症的发生。而除了预防尿路感染等问题，它还可以有效抑制胃溃疡与以控制胃癌发生，避免幽门螺旋杆菌附着于肠胃内，进而降低人体受病菌感染的概率。参与活动: #莓语健康日记丨用春日清新蔓越莓滋味点缀你的莓好生活#

食材清单加入采购清单

蔓越莓鲜果 100克

、

奶油奶酪 200克

、

香蕉 1根

、

奥利奥饼干 4个

、

0卡糖 30克

、

牛奶 50毫升

、

杏仁粉 40克

、

橄榄油 20克

、

鸡蛋 1个

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
奶油奶酪室温软化加糖打至顺滑
步骤2/13 点击查看大图
分次加入蛋液打至顺滑
步骤3/13 点击查看大图
两边的奶酪用刮刀刮回来继续打
步骤4/13 点击查看大图
筛入杏仁粉
步骤5/13 点击查看大图
用刮刀翻拌均匀
步骤6/13 点击查看大图
倒入牛奶，打至顺滑
步骤7/13 点击查看大图
倒入铺好油纸的模具(我忘记放了)先倒入一半的面糊
步骤8/13 点击查看大图
铺一层奥利奥
步骤9/13 点击查看大图
再放入一根香蕉
步骤10/13 点击查看大图
倒入剩下的面糊，摔两下，让面糊往下沉一下
步骤11/13 点击查看大图
最后在面糊上铺满蔓越莓鲜果，烤箱170℃烤45分钟，连模具一起放在冰箱冷藏3小时左右即可
步骤12/13 点击查看大图
有了蔓越莓鲜果的酸，中和奥利奥和奶酪糊的甜，解腻
最后一步点击查看大图
超级简单，有材料就可以做的蛋糕

小贴士

没有鲜果的可以放入蔓越莓果干

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-04-22

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