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马兰头炒香干，春天的味道空气也清香

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浅夏༇雨中弥漫着淡淡的花香

马兰头，别称：马兰、马莱、红梗菜、马郎头，味辛、性凉，入肝、胃、肺经。富含多种矿物质，如钙、铁、锌、硒、内、钾等，还含有蛋白质、胡萝卜素、烟酸、维生素C以及7种人体必需氨基酸等等。具有清热利湿、解毒消肿、凉血止血的功效。马兰头有多种功效，常食能降血压、保护心血管，对治疗甲型肝炎、细菌性痢疾很有效果；还能够防止细胞癌变，提高抗辐射能力，还有很好的抗癌作用。 参与活动: #能蘸善炒，加一勺更够味儿，快来get原酿好酱#
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
马兰头 200克
、
香干 4块
、
食用油 2勺
、
食盐 3克
、
太太乐生抽 1勺
、
蔬菜精 3克
、
葱伴侣豆瓣酱 4克
烹饪步骤
小贴士

1.孕妇慎食马兰头 2.寒性体质，胃寒者，月经来潮，痛经者少食或不吃马兰头

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-04-19

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