酱蒸鱼片
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烹饪步骤
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步骤1/5
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草鱼切薄片,用厨房纸吸干水分,加料酒、生抽、胡椒粉、香姜丝、葱白丝,一勺豆辨酱充分的搅拌均匀腌制十五分钟
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步骤2/5
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水开后,上锅蒸5到8分钟。
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步骤3/5
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取出,铺上葱花,再涂一层豆瓣酱
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步骤4/5
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把热油烧热浇在上面,激发出豆瓣酱的香味。
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最后一步
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鱼肉鲜嫩,酱香美味!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-04-16
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