西葫芦鸡蛋饼
简单美味的早餐首选。
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步骤1/9
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西葫芦和胡萝卜擦丝。
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步骤2/9
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放入盐，揉搓一下，静置5分钟。
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步骤3/9
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面粉加鸡蛋加水搅拌。
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步骤4/9
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加入五香粉和盐，也可加一点点鸡精或蔬菜精。
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步骤5/9
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腌制好的双丝清水冲洗，挤干水分。
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步骤6/9
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均匀搅拌到面糊中。
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步骤7/9
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放入模具，小火煎。
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步骤8/9
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翻面继续煎。
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最后一步
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出炉！
1.胡萝卜和西葫芦一定要腌制出水份，然后清水洗干净后挤干水分，越干越好。
2.煎的时候要小火慢煎，随时注意翻面，以免糊掉。
3.任何平底锅都可以煎，只是煎不出这么规则的外形，但味道一样。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-04-15
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