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烤箱版香辣烤鱼

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劼书

疫情期间，在家也学学烤鱼，希望疫情早早过去，加油
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1小时以上   |   掌勺(高级)
鲤鱼 三斤
、
蒜 五瓣
、
姜 60g
、
小葱 5颗
、
洋葱 120g
、
香芹菜 60g
、
豆腐皮 150g
、
莲藕 100g
、
干辣椒 30g
、
青花椒 10g
、
郫县豆瓣酱 三勺
、
生抽 两勺
、
老抽 半勺
、
糖 两小勺
、
辣椒面 三小勺
、
花椒面 一小勺
、
孜然面 四小勺
、
料酒(腌鱼) 两勺
、
盐(腌鱼) 1.5小勺
、
生抽(腌鱼) 两勺
、
热水 200ml
、
菜花 半个
、
花生米 适量
、
豆腐 一块
、
郫县豆瓣 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-04-11

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