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蒜香排骨烧豌豆的做法

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蒜香排骨烧豌豆

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近期是豌豆大量丰收的季节，女儿不吃辣椒，做了一道蒜香排骨清烧豌豆，女儿啃的不亦乐乎！

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切墩(初级)

排骨 250克

、

豌豆 300克

、

菜籽油一大勺

、

盐 2克

、

鸡精 2克

、

淀粉 1勺

、

水 200克

、

蒜一大个

、

胡椒粉少许勺

、

蚝油 2勺

、

生抽 1勺

、

葱一根

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
1、排骨洗干净2、加入生抽、一小勺蚝油、胡椒粉、姜、三分之切好的粗蒜粒，生粉，把排骨腌制半小时左右3、锅里放少许油，把排骨表面炒香
步骤2/3 点击查看大图
锅里放水，水开转最小火烧半个小时
最后一步点击查看大图
半小时后，放入豌豆，水如果没有，加一些水，把豌豆烧至软烂，加入蚝油，水分刚刚收干、洒上葱花！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-04-09

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